Poznejte země prostřednictvím jejich kuchyně
Vydáno: 27. 07. 2009
V rubrice Restaurace
Češi se konečně pomalu zbavují nálepky paštikářů
Tuto přezdívku nám přisoudili v zahraničí. Právě omezené prostředky byly příčinou, že jsme se vybavili na cestu či dokonce pobyt zásobami z domova. Samozřejmě jen proto, aby nám zbylo na samotné cestování.
Však také, když to jen trochu dovolí finanční situace, turista velmi rád zajde do „ domorodé „ hospůdky či restaurace. Chce ochutnat místní speciality a srovnat místní pivo s českým. V zahraničí ale hledáte především to, co doma nemáte. Okusit i místní speciality k takovému poznání určitě patří.
Nemusíte jimi být nadšeni, ale nedat si v Řecku třeba takové pravé tzatziki, v Irsku stew, v Polsku bigos, v Portugalsku nějakou z variant bacalao, v Holandsku hutspot, ve francouzském Alsasku choucrout, ve Španělsku paellu nebo chorrizo, v Maďarsku perkelet, v Egyptě třeba humus znamená připravit se o velký zážitek a pochopení navštívené země.
Každá země se totiž chlubí nejenom památkami, přírodou, kulturou a tradicemi, ale také svou kuchyní. K jídlům samozřejmě patří i místní nápoje. Pivo máme sice většinou lepší, ale třeba domácí víno stojí za ochutnání. Proto si určitě najděte čas a prostředky při své dovolené, abyste ochutnali místní kulinářské speciality.





