Ryzlink Rýnský

Vydáno: 09. 07. 2009
V rubrice Víno

Král vín a víno králů

Takto se říká asi nejzajímavějšímu bílému vínu. Žádná jiná odrůda totiž nedává, tak pestrou a harmonickou paletu aroma. Od lehkého a květinového přes ovocné až po petrolejové tóny. Tímto se vyznačují, především ryzlinky z nejlepších poloh Alsaska. Toto není odrůda, která dává prvoplátně dobrá vína, jako například stále módní chardonnay.

Do Ryzlinku rýnského je potřeba se vpít. Je to víno kultivované a né podbízivé. Jak již název napovídá, původ této odrůdy lze hledat v povodí řeky Rýn. U nás jsou slavné ryzlinky z Bzence. Pro klasickou lipovou medovou vůni se jim říká Bzenecká lipka.

Na obnově její slávy v současné době na ní pracuje profesor Vilém Kraus se svým vnukem. S ním také vybírá ty nejlepší polohy a klony Ryzlinku rýnského. Vinařskou obcí je Mělník.


Doporučujeme: